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Como la palabra es bastante nueva y el concepto poco conocido, para saber de qué se trata estuvimos en el Simposio Del Sur al Mundo en 2030: Seguridad Alimentaria Global y Bioenergía que organizó el Departamento de Bioeconomía, Prospectiva y Políticas Públicas (BIOP3) de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA). Con el auspicio institucional de La Porteña.
El contenido del Simposio, dirigido por el Ing. Agr. Fernando Vilella, titular del BIOP 3 y profesor titular de la Cátedra de Agronegocios de la FAUBA, giró en torno a distintos enfoques y ejemplos de una disciplina bastante nueva y poco transitada en las coberturas periodísticas, la bioeconomía, cuyo abordaje estratégico con políticas públicas acordes, podría ser una herramienta muy válida para el desarrollo argentino.
A propósito, y a fin de definir los términos y tener claro el concepto, le pedimos a Vilella una definición de la disciplina. Así, el director del Simposio nos dijo que “El nuevo paradigma de la bioeconomía comprende a las actividades económicas basadas en la producción y transformación sostenibles de la biomasa renovable en alimentos, energía, productos medicinales, materiales y productos químicos para la industria y la agricultura”. A este concepto básico, Vilella agregó que “el desarrollo de empresas en la bioeconomía y los bionegocios, es una prioridad estratégica para la mayoría de las naciones del mundo porque permiten, por un lado, reducir la dependencia en petróleo y, por otro, atenuar el impacto ambiental de la actividad humana”.
En este sentido, al explicar el concepto y el enfoque general del Simposio, Vilella detalló que “hacia 2030, Argentina debe pensar en escala global y a largo plazo. Esta es la estrategia que el país debería plantear y ejecutar, para aprovechar la gran demanda mundial de alimentos, generar bioenergía e iniciar el desarrollo de cultivos y moléculas farmacéuticas. Ambos, basados en la biodiversidad de sus recursos naturales y desarrollados por sus propios científicos, de manera de registrar eventos biotecnológicos y medicamentos en el país. Todo esto, con vistas a jugar un lugar preponderante en el mundo como proveedor de alimentos con agregado de valor, para exportar múltiples productos a múltiples mercados, con calidad e identidad”.
Otro de los disertantes en el Simposio fue Alejandro Mentaberry, bioquímico, doctorado en Ciencias Químicas y especialista en biotecnología, con más de 30 años de trayectoria como investigador del CONICET, y actual jefe del Gabinete Científico del Ministerio de Ciencia, Tecnología y Desarrollo Productivo de la Nación (MINCYT).
El científico destaco que la Argentina ya tiene un 15% de su PIB proveniente de la bioeconomía y sostuvo que con ella el país puede completar su proceso de industrialización e insertarse en la economía del conocimiento. Por eso manifestó que esta disciplina debería plantearse como política pública estratégica y paradigma productivo para el desarrollo nacional.
También enfatizó que “hay consenso de que no se puede seguir pensando en un país primarizado. Superar esa matriz económica no se dará solo por el mayor agregado de valor o intensificación y calidad de la producción, sino también por otras formas de producir”.
El Simposio contó con paneles sobre Agroindustria, Agrofinanzas, trading y riesgo, Geopolítica, Macroeconomía y financiamiento y Tecnologías, además de otros específicos dedicados al potencial que como países/mercados compradores de productos de la bioeconomía argentina tienen China, Angola, India y África Subsahariana.
Con su participación como auspiciante institucional y difusión entre sus asociados, La Porteña estuvo cerca de los científicos, investigadores y profesionales que están a la vanguardia de las disciplinas inherentes a nuestra especialización periodística, de manera de acercarle la información a nuestros asociados y constituirnos en una institución referente en materia de información confiable y autorizada y capacitación profesional hacia nuestros asociados.
Más información del Simposio y presentaciones de los disertantes disponibles en PDF en: www.agro.uba.ar/delsuralmundoen2030
